Sono trascorsi più di dieci anni da quando, per la prima volta, abbiamo toccato con mano i nostri primi prodotti confezionati: la pasta, la farina, i taralli. Con emozione guardavamo quei pacchetti e ci sembrava già un miracolo che portassero il nostro nome, che fossero sugli scaffali dei nostri agriturismi, che presto sarebbero stati acquistati e provati da tante persone. Con la forza delle nostre convinzioni e la sicurezza di aver prodotto qualcosa che non era solo “buono”, ma anche “sano”, sostenibile e rispettoso dell’ambiente e del territorio, ci preparavamo a fare il primo piccolo salto in avanti nel nostro percorso all’insegna del vero bio.
In questi anni, fatti di tentativi, prove, errori e soluzioni, abbiamo migliorato tantissimo la qualità dei nostri prodotti, aggiungendo nuove materie prime – nuovi grani, ma sempre antichi! – e sistemando le ricette insieme ai nostri stabilimenti di fiducia, che sono ormai dei veri e propri compagni di viaggio. Siamo noi stessi i primi consumatori di ciò che vendiamo: sulle nostre tavole portiamo ogni giorno la pasta semi integrale di grano Russello o di farro, a colazione ci sono i biscottoni caserecci accanto alla tazza del latte, per uno snack veloce dei nostri bimbi ci sono i taralli, per le pizze e le focacce le nostre farine. Conosciamo ogni caratteristica di ciò che vendiamo: ne amiamo i pregi e ne perdoniamo i difetti, perché in un prodotto artigianale il difetto è ricorrente, ma è anche segno di verità.
Da diversi mesi, ormai, sentivamo di dover compiere un ulteriore salto: i nostri prodotti meritavano anche una nuova veste, un nuovo packaging! Qualcosa di non altisonante, ma semplice e delicato, che sapesse però raccontare al meglio chi siamo, cosa facciamo e dove siamo radicati. Cosa scegliere di più simbolico di ciò che ci rappresenta e che è nei nostri occhi da sempre? Il mare della nostra Otranto! E così, i colori del mare sono i protagonisti di questo restyling, che ha coinvolto anche il nostro sito ecommerce, che si presenta totalmente rinnovato e che non vediamo l’ora di condividere con voi, dopo mesi di duro lavoro di ideazione e realizzazione insieme ai professionisti che abbiamo scelto. Seguiteci per condividere questa gioia con noi!
