Passata di pomodoro

2,50

Vellutata e dolce, realizzata in uno stabilimento biodinamico, porta con sé tutto il sole dell’estate.

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Descrizione

Il condimento ideale per la pasta, la pizza e altri piatti che necessitano di un contorno a base di pomodoro. E’ sufficiente meno di un’ora di cottura per portare in tavola il perfetto sugo all’italiana.

La nostra passata di pomodoro, in formato da 700 grammi, è ottenuta da un grande campo biologico di pomodori autoctoni che ogni anno piantiamo proprio a questo scopo. La trasformazione avviene a fine agosto in uno dei migliori stabilimenti del Salento, certificato biodinamico.

Informazioni aggiuntive

Metodo

Il procedimento di preparazione della nostra passata, prodotta e imbottigliata nel periodo di Agosto entro 48 ore dalla raccolta dei pomodori, mira alla conservazione del tipico profumo estivo di pomodoro fresco.

Peso

0.7 kg

Confezionamento

Vetro

Conservazione

Da conservarsi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

Pomodori di varietà “tondo leccese” e “San Marzano” coltivati a Otranto dalla nostra azienda agricola con metodo biologico, sale marino

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