OLIO EXTRAVERGINE – 3 lt.

36,00

L’amaro e il piccante della Cellina di Nardò, mescolati al profumo del mare. 

Descrizione

Ai primi di ottobre le nostre aziende sono già pronte per uno degli eventi più importanti dell’anno: la raccolta delle olive. Questa avviene tramite scuotitura meccanica dei nostri duemila alberi tutti di varietà autoctona, la Cellina di Nardò (a rischio, purtroppo, di prossima estinzione per via del complesso Co.di.ro., dovuto al batterio xylella fastidiosa).

Le olive, prese rigorosamente solo dall’albero, sono molite entro 24 ore dalla raccolta in un frantoio certificato biologico. Si ottiene, così, un extravergine dal sapore intenso, con il tipico retrogusto amaro e piccante che è indice di proprietà benefiche e antiossidanti, grazie alla massiccia presenza dei polifenoli.

Informazioni aggiuntive

Confezione

Lattina in alluminio da 3 litri

Scadenza

31 maggio 2019

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