Abbiamo scelto di difendere il territorio, di custodire i semi, di non violentare i suoli, di tutelare il paesaggio, di preservare le radici, di non tradire l'identità.

Abbiamo scelto di coltivare secondo natura, di nutrire i nostri figli con i cibi sani che la terra ci dona, di far sapere ai nostri amici, i nostri clienti e alle nostre famiglie quanto sia importante tutelare la biodiversità.

Abbiamo scelto di continuare il percorso segnato dai nostri nonni e genitori, nei loro stessi luoghi, ma con occhi aperti sul futuro e gambe pronte a correre dove sarà necessario.

Abbiamo scelto la sfida del biologico, consapevoli che Madre Natura ripaga con i suoi frutti chi la tratta con amore e con rispetto. 

La nostra produzione comprende diverse varietà di cereali antichi, gli ortaggi, rigorosamente di stagione, e l'olio extravergine di oliva.